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跟夏天最配的就是烧烤啦!今天教你做好吃的烤肉!_健康频道_东方
发布日期:2020-07-28 01:32   来源:未知   阅读:

有没有发现,夏天就是吃烧烤的好季节,会约3、5个好友,去街边的烧烤摊品尝各种美食,来上一杯扎啤,这种生活方式也近乎成为现代年轻人的标配,都说孩子特别容易满足,吃上一块糖穿上一件新衣服就会开心很久很久,其实大人也是一样的,下了班以后,吃上一顿烧烤,喝上一杯冰镇的小啤酒,也是一种美好的生活。

烤肉

好像已经连续出去2天,咱家妈妈也想吃,但她还不想出去,说受不了那种烟,今天咱就在家自己做一个,其实烤肉最重要的就是腌制,其次就是烧烤蘸料,它既是一种蘸料,又可以充当腌料。

【食材配料】:五花肉、烧烤蘸料、生抽、生菜、生粉、料酒、食用油。

【制作过程】:

1、肉的挑选,肥瘦均匀的最适合烤着吃。

2、调料,放入适量的生抽、料酒,再加入烤肉蘸料和生粉,把备好的肉放进去,将它们充分抓拌均匀进行腌制。

3、在平底锅中刷入少许的食用油,油热后,再把腌制入味的肉片逐一摆入进去,小火煎就可以了。

4、食用前,再趁热包裹上1片生菜,这样吃起来不仅焦香入味、还外酥里嫩得,相信你一定会喜欢的。

包菜

【温馨提示】:

1、烤肉的过程中注意不断翻动哟!

2、肉食虽好,不要贪多哟!

3、生菜可以帮助解油腻的,所以最好的选择包菜吃!

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